Mal ehrlich: Kräuter sind die unterschätzten Heldinnen jeder Küche. Sie stehen da, klein und still, während der Basilikum lässig nach...

Grün beruhigt. Grün belebt. Grün sagt deinem Kopf: Hey, chill mal kurz, bevor du wieder alles zu Tode analysierst. Grün ist die Farbe,...

Seien wir ehrlich: Eine Pilzbrühe klingt erstmal nicht sexy. Aber wenn du wüsstest, was da drinsteckt, würdest du nie wieder Suppe sagen...

Sag nie einfach nur „Yamswurzel“. Sag: Ube. Sag: Ich hab hier eine kleine violette Revolution auf meinem Teller. Woher kommt der Spaß?...

Manche Dinge arbeiten undercover. Leise, unsichtbar, und trotzdem so entscheidend, dass ohne sie alles auseinanderfallen würde –...

Auf grünen Wiesen und am Wegesrand, dort blüht der Löwenzahn so charmant.   Sein Kleid so gelb und voller Licht, ein Blickfang, aus jeder...

Also, Apfel auf, Welt an: Kaum eine Frucht hat so ein gutes Image. Vitaminreich, ballaststoffgeladen, Antioxidantien deluxe. Ein Apfel am...

Okay, alle reden von Superfoods, Makros, Mikros, fancy Pulver. Aber weißt du, was in deiner Ernährung fast immer übersehen wird?...

Antioxidantien. Das Wort klingt kompliziert, aber eigentlich sind es nur kleine Superhelden, die in deinem Körper rumlaufen und...

Hand aufs Herz: „Basisch“ klingt erst mal wie irgendwas aus dem Chemieunterricht, das man erfolgreich verdrängt hat. Aber halt dich fest:...

Sie liefern null Kalorien, sie machen kein Drama wie Fett, Zucker oder Eiweiß, und trotzdem: Ohne Mineralstoffe und Spurenelemente? Da...

Manche Pflanzen haben einfach Stil. Moringa gehört dazu. Er trägt nicht umsonst Namen wie „Baum des Lebens“ oder „grünes Gold“ – er ist...

Vitamine sind keine Zaubertränke, aber sie wirken verdammt nah dran. Ohne sie? Wärst du müde, antriebslos, würdest rumhängen wie ein...

Wenn’s ums Thema gesunde Ernährung geht, klingt es manchmal, als wärst du plötzlich in der Chemie-Vorlesung gelandet: Makronährstoffe...

Manchmal sind es die einfachsten Dinge, die dir das meiste geben: ein Biss in eine Karotte, das knusprige Geräusch von Fenchel unter dem...