Bruchschokolade
- 3. Aug. 2023
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 26. Mai 2025
Kitty patscht mit schokoladenverschmierten Fingern durchs Küchenchaos, wirft die Toppings aufs Blech und denkt nicht mal drüber nach, wo was landet. Ein Blick aufs Werk, ein Grinsen – fertig. Wer braucht schon Ordnung, wenn es Bruchschokolade heißt?
Zutaten
6 Tafeln Schokolade
80 g Macadamia Nüsse
40 g Cranberries
25 g getrocknete Himbeeren
25 g getrocknete Heidelbeeren
25 g getrocknete Erdbeer Scheiben
1 Handvoll Kokoschips
Zubereitung
Backofen auf 50° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Schokoladentafeln nebeneinander auf dem Backblech verteilen.
Schokolade für etwa 10 Minuten im Ofen erwärmen, bis sie leicht geschmolzen ist.
Mit einem Holzstäbchen durch die Schokolade fahren und ein schönes Muster kreieren.
Grob gehackte Macadamia Nüsse, getrocknete Cranberries, Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren und Kokoschips gleichmäßig auf der Schokolade verteilen und leicht andrücken.
Das Backblech mit der vorbereiteten Schokolade für etwa zwei Stunden im Kühlschrank hart werden lassen.
Schokolade in Wunschgröße brechen.
Genießen oder schön verpackt verschenken.
Ich wünsche Dir viel Freude mit meinem Rezept.
Zubereitungsdauer: ca. 10 Minuten Backzeit: ca. 10 Minuten
Kühlzeit: ca. 2 Stunden
Gesamtdauer: ca. 2 Stunden 20 Minuten
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