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Bunte Pfannkuchen


Genieß mit diesem kreativen Pfannkuchenrezept ein wahres Farbspektakel auf deinem Frühstückstisch. Die leichte Süße des Teigs verbindet sich geschickt mit dem herzhaften Kakaoaroma, während du mit der Spritzflasche deine ganz eigenen Muster in der Pfanne zaubern kannst. Die Schichten aus hellem und dunklem Teig verschmelzen zu einem köstlichen Kunstwerk, das nicht nur ein Augenschmaus ist, sondern auch deinen Gaumen verwöhnt. Probiere diese verspielte Variante für eine gelungene Abwechslung beim Frühstück.

 

Zutaten

  • 3 Eier

  • 200 g Mehl

  • 450 ml Milch

  • 1 Schuss Mineralwasser

  • 1 Prise Salz

  • 2 EL Zucker

  • 1 TL Backkakao

Zubereitung

  1. Eier und Zucker verquirlen

  2. Eine Prise Salz hinzufügen

  3. Im Wechsel Milch und Mehl dazu geben, bis alles aufgebraucht ist

  4. Einen Schuss Mineralwasser untermischen

  5. 2/3 des Teiges mit Backkakao vermischen

  6. Hellen Teig in eine Spritzflasche füllen

  7. Pfanne auf mittlerer Stufe erwärmen

  8. Mit der Spritzflasche Streifen, Punkte oder andere Muster in der Pfanne herstellen

  9. 1- 2 Minuten braten lassen

  10. Den dunklen Teig drüber giessen

  11. 3- 4 Minuten braten

  12. Pfannkuchen wenden und 2-3 Minuten weiter braten

Tipp: Schmeckt auch sehr gut mit Quark und Marmelade gefüllt.


Ich wünsche Dir viel Freude mit meinem Rezept.





 

Rezept für: ca. 6 Pfannkuchen

Zubereitungsdauer: ca. 20 Minuten

 



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