Alkali beslenme – vücudunuzun bunu sevmesinin nedeni (ve bunun yüzünüze limon suyu sürmekle alakası olmamasının nedeni).

Elini kalbine koy:

"Temel" kelimesi kimya dersinden alınmış bir kelimeye benziyor.

Başarıyla bastırılmış olan.

Ama sıkı tutunun: Bu bir zevk meselesi değil,

ama yediklerinizin vücudunuza ne yaptığıyla ilgili.

"Alkali" ne anlama geliyor?

"Sabun gibi tadı var" demiyor.

Denir ki: Yediğiniz yemek bedeninizi mutlu eder,

çünkü asidik drama kalıntısı bırakmıyor.

Sebze yiyebilirsin,

veya durmaksızın kahve, et ve şeker –

ve tahmin edin ne oldu?

Vücudunuz farkı fark eder.

Kanınızın pH değeri (neyse ki!) stabil kalır,

Peki ya etrafındaki kumaş?

Ona biraz alkali sevgi gönderirseniz mutlu olur.

Alkali besinler neden bu kadar iyidir?

Çünkü vücudunuzu destekliyorlar,

Hayatın boyunca tökezlerken.

Vitaminler, mineraller, antioksidanlar sağlarlar.

sindiriminizi hızlandırın,

bağışıklık sisteminizi güçlendirin,

ve sana denge getirir,

Her ne kadar günlük hayat şu anda biraz “ekşi” bir tada sahip olsa da.

Peki tam olarak neyi başarıyor?

– Daha fazla enerji, daha az “Tekrar yatağa dönmek istiyorum” hissi

– Vücutta daha az iltihaplanma

– Şunu diyen deri: Teşekkür ederim, sonunda biraz huzur!

– Mineral tedariki arttığı için mutlu kemikler

– Daha az mide ekşimesi ve sindirim sorunları

Tabağınızdaki alkali kahramanlar:

Sebze:

Ispanak, kara lahana, brokoli, salatalık, kabak, kereviz, kuşkonmaz, maydanoz, avokado, deniz yosunu, tatlı patates, karnabahar, havuç, pancar, rezene, enginar, patlıcan

Meyve:

Limon, portakal, greyfurt, olgun muz, elma, ahududu, çilek, yaban mersini, kavun, mango, papaya, üzüm, kivi

Baklagiller:

Yeşil fasulye, mercimek (biraz!), nohut (hafif alkali, bazen nötr)

Kuruyemişler ve Tohumlar:

Badem (süper kahramanca!), chia, kenevir, susam, keten tohumu

Otlar ve Baharatlar:

Zerdeçal, zencefil, fesleğen, maydanoz, kişniş, kekik

İçecekler:

Durgun su, bitki çayları, limonlu su (evet, tadı ekşi olsa bile)

Peki ya ekşi şeyler?

Paniğe gerek yok.

Et, süt ürünleri, balık, yumurta, beyaz un, şeker, kahve, alkol –

Aşırıya kaçmazsanız her şey yolunda.

Sırrı denge.

Eğer bırakırsan,

Daha sonra üzerine biraz alkali denge ekleyin.

Sonuç (veya Kitty’nin günün tavsiyesi):

Alkali besinler iyi dostlar gibidir:

Hayatınızın geri kalanı kaos içindeyken dengeyi sağlarlar.

Renkli, taze, lezzetli,

ve içeriden iyi hissetmenize yardımcı olur.

Yani: daha fazla sebze, daha fazla meyve, daha fazla denge.

Vücudunuz size teşekkür edecek.

Ve endişelenmeyin:

Hemen yeşil çay gurusu olmanıza gerek yok.

Attığınız küçük adımlar bile sizi “Daha iyi hissediyorum” duygusuna yaklaştırır.