Hier geht es nicht um dezente Küche, hier geht es um brutzelndes Fett, scharfes Messer und den stillen Nervenkitzel zwischen perfekt und völlig ruiniert.

Man tut so, als hätte man alles im Griff, während der Fisch zerfällt oder das Fleisch plötzlich ein Eigenleben entwickelt.

Am Ende sitzt man da, stolz, satt und leicht angekohlt – genau wie es sein soll.