Bruschetta

Einfach, aber voller Geschmack - diese Bruschetta-Variante ist ein wahrer Gaumenschmaus. Knuspriges Ciabatta, goldbraun geröstet und mit einer mediterranen Mischung aus Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Balsamico Crema belegt. Ein Rezept, das sich in jedem Bissen wie ein Stück Italien auf der Zunge entfaltet. Tauche ein in die Welt mediterraner Aromen, wo Genuss nicht kompliziert sein muss, sondern einfach köstlich.

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Zutaten

• 4 Scheiben Ciabatta-Brot

• 2 Tomaten, gewürfelt

• 2 Knoblauchzehen, gehackt

• 4 EL Olivenöl

• 1 EL Balsamico Crema

• Salz und Pfeffer

• frische Basilikumblätter zum Garnieren

Zubereitung

• Das Ciabatta-Brot in Scheiben schneiden und mit Olivenöl beträufeln.

• Im Ofen oder auf dem Grill goldbraun rösten.

• In einer Schüssel die Tomaten, Das Basilikum, den Knoblauch, das restliche Olivenöl, den Balsamico Crema, Salz und Pfeffer vermischen.

• Die Tomatenmischung auf den gerösteten Ciabatta-Scheiben verteilen.

Ich wünsche dir viel Freude mit meinem Rezept.

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Rezept für: ca. 4 Scheiben

Zubereitungsdauer: ca. 20 minuten

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