Comer alcalino: por qué a tu cuerpo le encanta (y por qué no se trata de jugo de limón en tu cara)

Mano en el corazón:

“Básico” suena como algo de la clase de química,

que ha sido reprimido con éxito.

Pero aguantad fuerte: no se trata de gustos,

pero sobre lo que tu comida le hace a tu cuerpo.

¿Qué significa “alcalino”?

No dice: "Sabe a jabón".

Se dice: Tu comida mantiene tu cuerpo feliz,

porque no deja ningún residuo de drama ácido.

Puedes comer verduras,

o café, carne y azúcar sin parar –

¿Y adivina qué?

Tu cuerpo nota la diferencia.

El valor del pH de tu sangre permanece (¡afortunadamente!) estable,

¿Pero la tela que lo rodea?

Estará feliz si le envías un poco de amor alcalino.

¿Por qué son tan buenos los alimentos alcalinos?

Porque sostienen tu cuerpo,

mientras tropiezas en la vida.

Aportan vitaminas, minerales, antioxidantes,

mejora tu digestión,

favorecer tu sistema inmunológico,

y traerte equilibrio,

Aunque hoy en día la vida cotidiana nos sabe más bien “agria”.

¿Qué consigue exactamente?

– Más energía, menos sensación de “quiero volver a la cama”

– Menos inflamación en el cuerpo

– Piel que dice: ¡Gracias, por fin un poco de paz!

– Huesos felices porque el suministro de minerales se está agotando

– Menos acidez y problemas digestivos

Heroínas alcalinas en tu plato:

Verduras:

Espinacas, col rizada, brócoli, pepinos, calabacín, apio, espárragos, perejil, aguacate, algas, batatas, coliflor, zanahorias, remolacha, hinojo, alcachofas, berenjenas.

Fruta:

Limones, naranjas, pomelos, plátanos maduros, manzanas, frambuesas, fresas, arándanos, melones, mangos, papayas, uvas, kiwis.

Legumbres:

Frijoles mungo, lentejas (¡un poco!), garbanzos (ligeramente alcalinos, a veces neutros)

Frutos secos y semillas:

Almendras (¡superheroicas!), chía, cáñamo, sésamo, linaza.

Hierbas y especias:

Cúrcuma, jengibre, albahaca, perejil, cilantro, orégano.

Bebidas:

Agua sin gas, infusiones, agua con limón (aunque tenga un sabor agrio)

¿Y lo agrio?

Sin pánico.

Carne, productos lácteos, pescado, huevos, harina blanca, azúcar, café, alcohol –

Todo está bien si no te excedes.

El secreto es el equilibrio.

Si lo dejas arrancar,

Luego simplemente añade un poco de equilibrio alcalino en la parte superior.

Conclusión (también conocido como el consejo del día de Kitty):

Los alimentos alcalinos son como buenos amigos:

Equilibran las cosas cuando el resto de tu vida es un caos.

Son coloridos, frescos y deliciosos.

y ayudarte a sentirte bien desde dentro.

Entonces: más verduras, más fruta, más equilibrio.

Tu cuerpo te lo agradecerá.

Y no te preocupes:

No es necesario convertirse en un gurú del té verde de inmediato.

Incluso los pequeños pasos te acercan a la sensación de “me siento mejor”.