Ensalada para llevar
- 29. Mai 2025
- 2 Min. Lesezeit
Kitty está de pie en la cocina, con un recipiente Tupperware en una mano y un tenedor en la otra, intentando desesperadamente preparar una ensalada para llevar que no explote en cuanto cierre el recipiente. Mientras las hojas saltan del bol y los tomates ruedan por la mesa, ella murmura en voz baja: ¿Por qué quiero estar sana mientras estoy en movimiento? Al final, de alguna manera, mete todo dentro, aprieta la tapa, la oye crujir suavemente y piensa: Esto se parece más a Ensalada bajo presión, pero bueno, lo principal es que es portátil.
Ingredientes
Para el aderezo:
6 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo machacados
1/2 cucharadita de orégano seco y rallado
5 hojas de albahaca o perejil, finamente picadas
1 cebolla roja, finamente picada
1 cucharadita de vinagre de hierbas
1 cucharadita de jarabe de arce
sal y pimienta
Para la ensalada
Un puñado de pimientos cortados en cubos pequeños.
Un puñado de pepino, cortado en cubos pequeños.
Un puñado de tomates cherry, cortados por la mitad hace mucho tiempo.
Un puñado de garbanzos escurridos
Un puñado de queso feta, cortado en cubos pequeños.
Tres puñados de lechuga (por ejemplo, lechuga común, lechuga iceberg, lechuga de cordero, rúcula...)
preparación
Mezcla todos los ingredientes del aderezo en un frasco.
Coloque los ingredientes de la ensalada sobre el aderezo en el frasco.
Comience con los garbanzos y termine con la lechuga para mantener la ensalada fresca y crujiente.
Cierra el frasco con una tapa y llévalo contigo, ya sea a la oficina, a un picnic, a un viaje o incluso a un camping.
Cuando esté listo para servir la ensalada, vacíe el contenido del frasco en un plato y disfrútela allí.
Con Ensalada To Go tendrás siempre a mano una comida sana y deliciosa que podrás disfrutar en cualquier momento.
Espero que disfrutes mi receta.
Receta para: aprox. 1 vaso, capacidad 720 ml
Tiempo de preparación: aprox. 20 minutos