Feta peyniri ve domatesle doldurulmuş avokado
- 29. Mai 2025
- 1 Min. Lesezeit
Kitty her zamanki gibi sıkıcı bir yarım avokado yemek istiyordu. Ama sonra birdenbire karışıma feta peyniri ve domatesler de katıldı, yayıldı ve avokado da küçük bir lezzet yuvasına dönüştü. Kitty renkli karmaşaya bakıyor, sırıtıyor ve düşünüyor: Hiçbir şey planlamamıştım ama şimdi şık görünüyorum.
İçindekiler
2 adet olgun avokado
Üzerine gezdirmek için limon suyu
Tuz ve karabiber (zevkinize göre)
1/2 kırmızı soğan, incecik doğranmış
1 adet dana domatesi, küp doğranmış
1 adet mini salatalık, küp doğranmış
1 yemek kaşığı balzamik sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
50 gr ufalanmış beyaz peynir
1 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen
Kenarı için susam (isteğe bağlı)
hazırlık
Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın.
İç harcı için daha fazla yer açmak amacıyla etin bir kısmını dikkatlice çıkarın.
Çıkardığınız avokadonun içini küp şeklinde doğrayın.
Avokadonun iç kısmına limon suyu, tuz ve karabiber gezdirip kenarlarını susama batırın.
Kırmızı soğanı, domatesi ve salatalığı incecik doğrayın.
Küçük küpler halinde doğradığınız domates ve salatalığı, çıkardığınız avokadonun içiyle karıştırın.
Bir kasede sebzeleri balzamik sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.
Hazırladığınız sebze karışımını avokado dilimlerinin üzerine yayın.
İçi doldurulmuş avokadoların üzerine beyaz peynir serpin.
Doldurulmuş avokadoların üzerine kıyılmış fesleğen serpin.
Afiyet olsun!
Tarif: 4 kişilik
Hazırlanma süresi: yaklaşık. 30 dakika