Golden Milk Bites
- Fräulein Kitty
- 16. Jan. 2024
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 26. Mai
Golden Milk Bites glitzern Kitty von der Arbeitsplatte an, als wären sie kleine, gelbe Sonnen, die sich heimlich in Kugelform gerollt haben. Kurkuma duftet, Ahornsirup klebt an den Fingern, und irgendwo zwischen Chaos und Ayurveda fragt sich Kitty, wann das hier eskaliert ist. Sie beißt rein, kichert und denkt: Ich wollte nur snacken – jetzt mach ich Detox mit Glitzer.
Zutaten
130 g Cashewmus
3 EL Ahornsirup
2 EL Hanfsamen (geschält)
2 EL gehackte Mandeln
1 Esslöffel Golden Milk Gewürzmischung
1 Prise Salz
40 g Kokosnussmehl
2 EL Kokosnussbutter
Topping
Gehackte Mandeln
Sesamkerne
Zubereitung
Cashewmus, Mandeln, Kokosnussbutter, Hanfsamen, Golden Milk Gewürzmischung und Salz in einer mittelgroßen Rührschüssel vermengen.
Kokosmehl nach und nach hinzufügen, bis ein fester Teig entsteht - nicht klebrig, nicht bröckelig, leicht feucht und zu Kugeln formbar.
Geschmack nach Bedarf anpassen, z.B. mehr Golden Milk Gewürzmischung für Würze oder Ahornsirup für mehr Süße.
Zu Kugeln formen (ca. 12 insgesamt).
In gehackten Mandeln oder Sesamkernen wälzen.
Guten Appetit.
Rezept für: ca. 12 Kugeln
Zubereitungsdauer: ca. 20 Minuten
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