Manzanas con pesticidas: ¿Un bocado de felicidad o un bocado de riesgo?

Entonces, manzana abierta, mundo en marcha:

Poca otra fruta tiene tan buena imagen.

Rico en vitaminas, cargado de fibra, antioxidantes de lujo.

Una manzana al día mantiene alejado al médico.

A menos que la manzana esté remojada en pesticidas.

Y de repente te preguntas:

¿Me mantiene saludable? ¿O me está causando problemas poco a poco?

¿Cuales son las ventajas de morderlo?

Las manzanas reducen el riesgo de enfermedades cardíacas,

Accidente cerebrovascular, diabetes, algunos tipos de cáncer.

Vitamina C, vitamina A, vitaminas B, fibra –

Le brindan a tu cuerpo un paquete completo de mimos.

¿Qué habla en contra de ello?

Residuos de plaguicidas.

Sí, estamos hablando de telas,

que con hermosa regularidad

con “cancerígeno”, “dañino para los nervios” o

ser etiquetados como “reproductivamente disruptivos”.

No es sexy No sabroso.

Y aún así: oficialmente aprobado.

¿Qué dice la investigación?

Un lado:

Los beneficios de comer fruta superan las desventajas.

Incluso CON pesticidas.

El otro lado:

A largo plazo, los residuos pueden sobrecargar el sistema.

Algunos estudios advierten sobre vínculos con el TDAH,

Cáncer, daño neurológico.

Bien. Bienvenido a la zona gris.

¿Quién ronda el sótano de pesticidas?

Tiabendazol : contra hongos,

pero puede irritar el hígado y los riñones.

Captan : eficaz contra el moho,

Pero a largo plazo suena como “Hola, riesgo de cáncer”.

Exjugadores baneados:

Diazinón, Clorpirifos, Imazalil –

Todos fuera, porque en algún momento las autoridades también se dieron cuenta:

Ups, demasiado tóxico después de todo.

Y luego está el pesticida superestrella:

Glifosato .

Un favorito perenne entre "¡Cancerígeno!" (OMS)

y “¡Todo está seguro, no te preocupes!” (Bayer & Cía.).

Las autoridades de la UE siguen aprobándolo una y otra vez,

porque: economía, política, lobby,

Conoces el juego.

¿Conclusión?

La dieta es compleja.

Puedes decir:

“Lo orgánico es demasiado caro para mí, pero de todos modos como las manzanas”.

También puedes decir:

“Querido orgánico, no quiero correr ningún riesgo”.

Ambos están bien –

pero hazlo conscientemente.

Porque la historia de los pesticidas muestra una cosa:

¿Qué está permitido hoy en día?

Podría ser prohibido mañana.

Si quieres estar seguro,

elige lo orgánico con más frecuencia,

o frotar y pelar todo lo que puedas.

Al final, nadie más que tú decide.

Cuanta manzana con guarnición dejas entrar en tu vida.