Matcha çilekleri
- Fräulein Kitty
- 27. Mai
- 1 Min. Lesezeit
Matcha çilekle buluşuyor, Kitty daldırıyor, döküyor, tadına bakıyor ve aniden mutfak sanki bir Zen bahçesiyle bir çilek tarlasının kavgası gibi görünüyor. Tadı tatlı, ekşi, tamamen çılgınca ve Kitty kıkırdıyor: Bir ısırıkla tat tomurcukları yoga yapıyor. En sonunda ağzının yeşil bir köşesiyle sırıtıyor ve düşünüyor: Matcha çilekleri, sen benden daha tuhafsın.
İçindekiler
500 gr çilek
100 gr beyaz çikolata
1/2 çay kaşığı matcha tozu
hazırlık
Beyaz çikolatayı su banyosunda pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yavaşça eritin.
Erittiğiniz beyaz çikolatanın bir kısmını ayırın.
Eritilmiş çikolataya matcha tozunu ekleyin ve homojen yeşil bir renk elde edene kadar iyice karıştırın.
Çilekleri yıkayıp kurulayın.
Her çileği eşit şekilde kaplanana kadar dikkatlice matcha çikolatasına batırın.
Çikolatanın donması için fırın kağıdının veya tel ızgaranın üzerine yerleştirin.
Ayırdığınız beyaz çikolatayı, köşesi küçük olan bir sıkma torbasına doldurun.
Kalan beyaz çikolatayı kullanarak, istediğiniz şekilde çileklerin üzerine çizgiler veya desenler sıkarak matcha çileklerini süsleyin.
Matcha çileklerini servis etmeden önce çikolatanın tamamen sertleşmesini bekleyin.
Bu lezzetli matcha çileklerini ferahlatıcı ve eşsiz bir ikram olarak tüketin!
Tarif: 500 gr çilek
Hazırlanma süresi: yaklaşık. 15 dakika