Mizeria

Kitty wollte nur schnell Mizeria machen, polnischer Gurkensalat, ganz easy, was soll da schon schiefgehen. Fünf Minuten später lagen die Gurkenscheiben verteilt wie grüne Ufos, der Dill klebte an der Ellenbeuge, und irgendwo tropfte saure Sahne vom Tisch, obwohl sie schwor, dort nichts abgestellt zu haben. Sie starrte auf das Chaos, lachte leise und dachte: Ich wollte doch nur Salat – jetzt sieht es aus, als hätte ich einen kleinen Gartentornado eingeladen.

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Zutaten

• 1 Salatgurke oder 4- 5 Einlegegurken

• 150 g saure Sahne

• 1 EL Zucker

• Salz & Pfeffer

• 2- 3 EL Dill
  

Zubereitung

1. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden

2. Den Dill fein hacken und mit der sauren Sahne und dem Zucker vermischen

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

4. Die Gurkenscheiben dazu geben und noch einmal gut verrühren

Tipp:

Ideal als Beilage zu Fleischgerichten.

Ich wünsche Dir viel Freude mit meinem Rezept.

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Rezept für: ca. 4 kleine Portionen

Zubereitungsdauer: ca. 15 Minuten

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