One Earth Smoothie

Blaue Spirulina schimmert im Glas, als hätte Kitty ein Stück Himmel gemixt, komplett mit Wolkenfantasie und Sonnenstrahlen. Sie hält das Glas gegen das Licht, staunt kurz, wie friedlich es aussieht, und denkt: Hoffentlich schmeckt es nicht wie ein Wetterbericht. Ein Schluck später grinst sie: Ich wollte nur was Schönes – jetzt trink ich flüssigen Himmel mit Chaosnote.

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Zutaten

Erde:

• 1/4 Avocado (geschält und entkernt)

• 1 TL Honig

Wolken:

• Geschlagene Schlagsahne

• Ein Teelöffel zum Malen des Wolkenmusters

Himmel:

• 150 ml Naturjoghurt

• 150 ml Kokosmilch

• 1 TL Honig

• 1 /2 TL Blaue Spirulina

Sonne:

• 1 kleine Mangokugel

Zubereitung

Erde:

1. Die geschälte und entkernte Avocado in ein Cocktailglas legen.

2. Honig hinzufügen.

3. Die Avocado mit einem Cocktailstößel zerdrücken.

Wolken:

1. Mit einem Teelöffel Wolkenmuster aus der Schlagsahne im Inneren des Glases malen.

Himmel:

1. In einer Kanne Naturjoghurt, Honig, Kokosmilch und blaue Spirulina vermengen.

2. Die Zutaten gut umrühren, bis die Mischung gleichmäßig gefärbt ist.

3. Die Mischung vorsichtig in das Glas gießen.

Sonne:

1. Die Mango schälen und eine kleine Kugel aus dem Fruchtfleisch schneiden.

2. Die Mangokugel oben auf der Mischung platzieren, um die strahlende Sonne zu repräsentieren.

Viel Spaß beim Zubereiten und Dekorieren deines One Earth Smoothies!

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Rezept für: 1 Smoothie

Zubereitungsdauer: ca. 20 Minuten

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https://www.youtube.com/watch?v=Q81aWFJ2IoA