In einem Hauch von Grün verweben wir die Zartheit des Matchas mit der Süße der Liebe. Lass uns gemeinsam in die Welt der süßen Verführung eintauchen und Mini Matcha Donuts kreieren, um unsere Herzen zu erwärmen.
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Zutaten
50 g Butter
120 ml Milch
1 TL Trockenhefe
1 Prise Salz
1 Ei
35 g Zucker
1 Beutel Vanillezucker
180 g Mehl
1 TL Matchapulver
Glasur:
100 g weiße Schokolade
1 EL Kokosöl
1/2 TL Matchapulver
Zuckerguss:
Puderzucker
Milch
Topping:
Gehackte Pistazien
Außerdem: Mini Donuts Backform von: Silikonbackform.com
Zubereitung
Butter schmelzen.
Alle Zutaten 3-4 Minuten kneten und den Teig abdecken.
Teig 10 Minuten ruhen lassen.
Teig in einen Spritzbeutels füllen, gleichmäßig in die Mini Donut Backform füllen und glatt streichen.
Weitere 50 Minuten ruhen lassen.
Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Donuts auf mittlerer Schiene ca. 9-10 Minuten backen.
Warm aus der Form lösen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Weiße Schokolade mit Kokosöl im Wasserbad schmelzen, Matchapulver einrühren.
Donuts kopfüber in die Glasur tauchen und mit den gehackten Pistazien bestreuen.
Auf einem Gitter trocknen lassen.
Puderzucker mit Milch verrühren.
Donuts damit verzieren, sobald die Glasur getrocknet ist.
Lass dich von dem unwiderstehlichen Aroma verführen und teile diese Leckerei mit deinen Liebsten.
Guten Appetit!
Ich bin total hin und weg von dieser traumhaft schönen Mini Donut Backform aus Silikon! Die Qualität ist einfach erstklassig, sie ist komplett frei von BPA und der Farbton ist einfach unglaublich schön.
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Rezept für: ca. 12 Mini Donuts
Zubereitungsdauer: ca. 30 Minuten
Ruhezeit: ca. 1 Stunde
Backzeit: ca. 10 Minuten
Gesamtdauer: ca. 1 Stunden und 40 Minuten