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Dezember

Der Dezember kommt mit Kerzenschein,

wir spüren seine Ruhe und sein Sein.

Die Dunkelheit weicht dem hellen Schein,

die Zeit der Freude lässt uns nicht allein.

Ein Stern am Himmel strahlt so klar,

kündet von einer neuen Macht.

Denn in dieser Zeit der Winterruhe,

entsteht ein neues Leben, gleich.

Wir feiern das Leben, die Geburt Jesu,

der uns erlöst hat, uns liebt.

Ein neues Jahr steht bald bevor,

der Dezember, er schenkt uns ein Tor.

Wir blicken zurück auf vergangene Tage,

auf all die Freude und die Klage.

So feiern wir den Dezember,

mit all seinen Farben und seinem Glanz.

Und auch wenn die Kälte uns umhüllt,

spüren wir die Wärme in unserem Herz ganz.

Ich liebe diesen Monat sehr,

er bringt mir Vertrauen und auch mehr.

Denn die Liebe, die wir in uns tragen,

sie leuchtet heller als die dunkle Nacht.

Lebensmittel im Dezember

Freiland: 

  • Porree
  • Grünkohl

  • Rosenkohl

Geschützter Anbau (Unbeheizt): 

  • Feldsalat

Lagerware: 

  • Äpfel

  • Birnen

  • Chicorée

  • Chinakohl

  • Kartoffeln

  • Knollensellerie

  • Kürbis

  • Möhren

  • Pastinaken

  • Rettich

  • Rote Bete

  • Rotkohl

  • Schwarzwurzel

  • Spitzkohl

  • Steckrüben

  • Weisskohl

  • Wirsing

  • Zwiebeln

Rezepte im Dezember
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